PREŽENIMO SLABOKRVNOST

Prehrana naj bo bogata z železom in vitamini. Uživajmo veliko sadja rdeče barve (robide, borovnice, jagode, brusnice, suhe slive,...)!

Piti je potrebno veliko svežih sokov iz temno zelenih listov zelenjave, kot so špinača in kapusnice (zelje, brokoli). Najbolje, da se sokovi ožamejo z ožemalnikom in popijejo v 20 minutah, dokler so encimi še živi.

Marmelada proti slabokrvnosti (tudi med kemoterapijo)

Sestavine:

1 liter terana ali refoškega

500g borovnic

250g brusnic

250g suhih sliv

250g črnih rozin

Vse sestavine se pokuhajo v teranu ali v refoškem približno 20 minut. Ko se vino kuha, alkohol izhlapi, dobri, zdravilni deli pa ostanejo, zato se ni bati, da bo alkohol škodoval. S paličnim mešalcem se sadje zmiksa. Po želji ga lahko zmiksamo v gladko maso ali pa pustimo, da ostanejo še majhni koščki.

Ko se malo ohladi, se doda do 1 kg medu. Odvisno je od tega, koliko želimo imeti sladko. Lahko je tudi brez medu.

Na koncu se doda še 1 žlica cimeta in 1 žlica ingverja.

Vse skupaj zmešamo in damo v kozarčke, ki jih hranimo v hladnem prostoru.

Vsak dan zaužijemo 1 do 3 žlice pripravljene marmelade. Lahko jo damo tudi v jogurta ali namažemo na kruh, saj je zelo okusna.