PROSENA KAŠA Z JABOLKI IN SLIVAMI
ZA 5 OSEB:
5 skodelic/zajemalk na vodi že kuhane prosene kaše (cca 300 g kaše)
0,5 litra vode
1 žlička soli
5 jabolk
2 pesti suhih sliv
1 žlica kokosovega olja
3 žlice vode
2 žlički cimeta
2 žlici medu
To lahko pripraviš že zvečer:
V HLADNO vodo dodaš 1 žličko soli, premešaš in počakaš, da voda zavre. Dodaš 300g prosene kaše, ki naj čisto počasi vre cca 10 minut. Po tem času odstaviš kašo in jo pokriješ, da še malo nabrekne.
V ponev dodaš 1 žlico kokosovega olja, 5 umitih in na majhne koščke narezanih jabolk ter 2 pesti suhih sliv. To na zmerni temperaturi dušiš cca 10 minut, medtem večkrat pomeša in dodaš 3 žlice vode, da ni presuho.
Zjutraj pa samo pogreješ dušena jabolka in slive, dodaš 5 zajemalk kuhane kaše, dobro premešaš, da se sprijeta kaša razpusti. Ko izklopiš štedilnik dodaš še 2 žlici medu in 2 žlički cimeta.
Zdrav in okusen zajtrk je hitro pripravljen in moji otroci ga obožujejo.
